2009年02月27日

『シャモロックプリンと花兄園プリン』*青森

このあいだの日曜日、近所のお友達からプリンのお土産もらいましたハート

シャモロックの卵でつくった上等プリンですラブ



実は、去年自分で買って食べたときにあまりにおいしかったので、
「すっごく美味しいよ~」って宣伝してたら、友達がお店の近所に行った時に
我が家のぶんまで買ってきてくれたのでした。どうもありがとう♪赤

そのときの記事



↑パッケージが、以前のプラスチックカップからガラスびんに変わっていました。かわいい!

最近、おうちでプリンつくるようになったので、このガラスびんで作ってみようニコニコ

↓ この間つくったプリンです。自分でつくると濃度とか甘さを好きなようにできるので楽しいですリボン




プリンネタついでに、もうひとつプリンを紹介しま~すピース



こちらは、花兄園のプリンです。
浅虫を目指してドライブしているときに、相方くんが
道端にポツンと置かれた「プリン」の看板を発見キラキラ 

そこは、東北養鶏場という広ーい養鶏場だったのですが、
そちらの一角に直売コーナーがありました。

最初は、あまりにも工場!って感じで人気(ひとけ)がなく、ほんとにここでプリン売ってるの?と
不安になりましたが、看板を信じて向かってみると、
大きな段ボール箱と、プリンらしい包みを持った母娘連れが建物からでてきました。

なので、だいぶホッとして、私たちもいざ中へ。
そうしたら、ほんとに簡素な感じの直売コーナーなんだけれど、
何種類ものおいしそうなプリンや、シフォンケーキ、産みたて卵にマヨネーズ、、、
などなど、なんとも魅力的な品々がたくさん!!!
鶏肉も各部位がお得なお値段でショーケースに並んでいましたよ。

プリンはもちろん買いましたが、そのほかに、卵も5kg購入!
規格外商品(よごれ、大きさバラバラ)の卵がとっても安かったので、箱買いしてしまいました。
帰ってから数えてみたら、80個くらいの卵がはいっていました。それで900円。安い~びっくり

新鮮でおいしい卵がたくさん手に入ったので、
先述の自家製プリン作りに挑戦することになったのでした。




車に戻って、さぁプリンタイム!別添えのカラメルソースをとろりとかけていただきます。
お味のほうは、濃厚なのに甘さがしつこくなくってこれまた絶品日の出

青森には美味しいプリンがいっぱいあって幸せだぁ~~ラブ

箱買いした卵がそろそろ無くなってきちゃったから、また行かなくちゃ!
今度はマヨネーズも買ってみよう晴れ
  
タグ :青森おやつ

Posted by sun at 19:59Comments(2)TrackBack(0)青森食材

2009年02月20日

ホッキ貝*青森

12月にホッキ貝漁が解禁になり、漁のできる3月末までの短い期間がホッキ貝の季節です。


このタイミングに、ホッキ貝さばきに挑戦してみよう!と、
スーパーで特売のホッキ貝を2個買ってきました(176円)。
けっこう大きくって、大人の握りこぶしくらいあります。

ナイフを入れるとすごい力で口を閉ざされたけど、負けじとこじあけ、
中の身をとりだしました。




そして、さっと湯がくと、お寿司のネタでおなじみの赤と白のツートンカラーになりました。




今回は、わかめと一緒に和えて酢の物でいただきましたよ。
コリっとした歯ごたえと、コクのある甘みがあっておいしかったです♪


こちらは、居酒屋さんの『酒菜彩々ほうりょう』でいただいた「ほっき丼」です。




にんにく風味のしょうゆダレと濃厚な黄身が、ホッキ貝とよくからんで
お酒もごはんもすすむ味でした。

12~3月のホッキ漁の期間、産地である三沢ではホッキ丼フェアーをやっていて
たくさんのお店でそれぞれのオリジナルのホッキ丼が味わえるそうです。
  

Posted by sun at 14:46Comments(1)TrackBack(0)青森食材

2008年12月19日

『ルネッサンスホテル』*沖縄



12月あたま、NAHAマラソンを走るために沖縄に行ってました。
(詳しくはB面ブログで。)

朝の6時にうちを出て、那覇のホテルに着いたのは15時くらい。
そして、青森では雪がビュービュー降ってたのに、沖縄はぽっかぽか!
16時過ぎてもぜんぜん暗くならない!
街路樹や植え込みの葉っぱが青々としている!
日本って広いなぁと思いました。




  
続きを読む

Posted by sun at 01:46Comments(10)TrackBack(0)食べ歩き

2008年11月22日

『朝の八甲田』*青森



青森のお土産品として、とっても人気があるという『朝の八甲田』を食べてみました。
ケーキ屋さんアルパジョンの代表商品です。

お店では冷凍状態で売っているので、冷蔵庫か常温で解凍して食べます。
きのうは買ってきてそのまま常温で自然解凍でいただきました。

1時間くらいの解凍で、もう中はふんわりなめらか。
上のほうはまだシャリっと冷たくてそのギャップがいい!

そしてそのあとさらに解凍して晩ご飯のあとに食べたら、今度は完全解凍されてて
まった~りなめらか。でも重くなくって、少ししゅわッとした食感もありました。

新しい味と食感。

冷凍で1か月もつので、たくさん入ってる箱を買ってきて
冷凍庫に入れといたら幸せが続いていいなぁハート




  
続きを読む

Posted by sun at 09:59Comments(6)TrackBack(0)青森食材

2008年11月21日

『KEKU cafe』*青森

初めての南部町。いつもは遠くにぼんやりうかぶ名久井岳がずいぶん近くに見えました。
そんなのどかな風景の中に素敵なカフェが。

『KEKU cafe(ケクーカフェ)』 HP
青森県南部町苫米地下宿7
0178-84-3739
11:00~22:00
ランチ11:00~15:00
定休日 毎週月曜と第3火曜(祝日の場合翌日)


.
  
続きを読む

Posted by sun at 21:00Comments(0)TrackBack(0)カフェ

2008年11月20日

『海鮮 小舟渡』*青森



熱々の海鮮ラーメン♪♪


昨日とうとう雪が町をおおいました。
きのう一日中降った雪は、今朝ももちろん残っています↓


そんな北の国では、やっぱりあったかいごはんが食べたくなります。



今回紹介するのは、種差海岸にあります、海鮮料理のお店小舟渡。週のはじめ、相方くんが昼上がりだっため、ずっと行きたかったこのお店に行ってきました。

磯のへり、というか上にお店が建っていますので、客席からは海がすぐそこに見えます。
お店の中はストーブがたくさんたかれていましたので、外の景色は寒そうだけど、ポカポカの店内です。


『海席料理処 小舟渡』 
青森県八戸市鮫町小舟渡平10
0178-33-3824
11:00~18:00 (夜は予約のみ)
定休日 月曜日
メニュー ぐるなびHP






.  
続きを読む

Posted by sun at 08:43Comments(4)TrackBack(0)食べ歩き

2008年11月17日

青森りんごチューハイ




サントリーチューハイ 「-196℃〈りんごヌーヴォー〉」 


  
続きを読む
タグ :青森

Posted by sun at 21:42Comments(0)TrackBack(0)青森食材

2008年11月10日

王林りんごチューハイ



『アサヒ 旬果搾り 冬限定缶 青森産王林りんご』


青森りんごの話が続きます~ニコニコ
青森産りんごが大好きなのでついつい見かけると買っちゃうりんご商品。
こちらは、きのう見つけた王林りんごのチューハイ。王林とは青りんごですびっくり!!
きのうの晩御飯のとき飲もうと思ったけど、風邪気味だったからおあずけにしました。

同じシリーズで、『プレミアムセレクション蜜入りふじりんご』も11月26日に発売なので
こちらも楽しみですね~~ラブ


前回のシードルはとーーーっても美味しかったですよ♪赤♪赤♪赤
ジュース感覚でさっぱり飲めて、“つがる”らしい爽やかなワインでした。
よく晴れた日のお昼に、外で日向ぼっこしながら飲みたいような感じ晴れ
12月末までの限定発売とのことなので、見かけたらぜひ味わってみてください。


本物のりんごも毎日1個食べてますよアップ
少し前までは「つがる」で、今は「早生ふじ」です。
そういえば去年の今頃は、広島で毎日みかんを食べてたなぁ~。
そしてまわりの人に心配されるくらい手が黄色くなったのでしたガ-ン


ところで、このところグンと気温が下がった北日本。
八戸もとっても冷えて、きのうの買い物帰り道路の温度計はなんと2℃雪今朝も4℃雪
きのうコタツを購入しました炎これでポッカポカ炎

  

Posted by sun at 07:51Comments(2)TrackBack(0)青森食材

2008年10月31日

つがるりんごのシードル



おととい?くらいに、新発売された、今秋収穫のつがるりんご100%のシードル!
どんな味かなぁ~。楽しみ楽しみピース
  
タグ :青森

Posted by sun at 09:57Comments(0)TrackBack(0)青森食材

2008年10月27日

ホットケーキ



日曜日の朝は、ホットケーキ。
ホットケーキミックスに、のむヨーグルトをいれて焼いてみたら
なんだかいつもよりモチッ&フワッとして美味しかった!
クリームチーズとりんごジャムを添えて、幸せ朝ごはんカフェ

  
タグ :おやつ青森

Posted by sun at 06:54Comments(2)TrackBack(0)おやつ