2007年09月20日
『松風楼 Escalier 青山』*広島
先日友達が、誕生日のお祝いランチに連れて行ってくれました
とっても素敵なお店で美味しくてきれいなお料理を堪能し、楽しい時間を過ごしてきました。
『松風楼 Escalier 青山』
広島県呉市青山町5-1
0823-25-5211
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:30~22:00
お店のホームページ

この日、友人が予約しておいてくれたのは、『復刻 海軍フレンチコース』
昭和5年に軍艦「出雲」の艦上午餐会で供された献立を明治期の海軍教科書を
参考に再現されたメニューです。
呉には、旧呉海軍工廠や大和ミュージアムなどもあって、
旧海軍ととても関わりのある街なのです。
お料理はどれも絶品!!
特にローストビーフは柔らかくって、もっともっと食べた~い!と思ってしまいました。
広島・呉にいらっしゃることがあれば、ぜひこの海軍フレンチめしあがってみてください。
スタッフの方々はとても暖かく優しいし、お店の雰囲気は最高だし、
もちろん料理もとっても美味しくって、オススメのお店です!!
また来年も、つれてきてほしいです、、、、。まきちゃんありがと~~~

前菜:ソモンと西洋野菜のテリーヌ

澄羹汁:アスパラガース・スープ

鱒蒸煮:ボイルドフィッシュ

雛鶏洋酒煮入重焼:シチュードチッキン

牛肉蒸焼附野菜:ローストビーフ

雑菓果:タピオカプリン 黒豆添え

冷菓果:レモン・アイスクリーム

サプライズ!!お誕生日ケーキ登場!!
お店の人やお客さんたちがみんなで歌ってくれておもわずウルウル
昭和5年に軍艦「出雲」の艦上午餐会で供された献立を明治期の海軍教科書を
参考に再現されたメニューです。
呉には、旧呉海軍工廠や大和ミュージアムなどもあって、
旧海軍ととても関わりのある街なのです。
お料理はどれも絶品!!
特にローストビーフは柔らかくって、もっともっと食べた~い!と思ってしまいました。
広島・呉にいらっしゃることがあれば、ぜひこの海軍フレンチめしあがってみてください。
スタッフの方々はとても暖かく優しいし、お店の雰囲気は最高だし、
もちろん料理もとっても美味しくって、オススメのお店です!!
また来年も、つれてきてほしいです、、、、。まきちゃんありがと~~~


前菜:ソモンと西洋野菜のテリーヌ

澄羹汁:アスパラガース・スープ

鱒蒸煮:ボイルドフィッシュ

雛鶏洋酒煮入重焼:シチュードチッキン

牛肉蒸焼附野菜:ローストビーフ

雑菓果:タピオカプリン 黒豆添え

冷菓果:レモン・アイスクリーム

サプライズ!!お誕生日ケーキ登場!!
お店の人やお客さんたちがみんなで歌ってくれておもわずウルウル
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この記事へのコメント
お誕生日おめでとうございます。
おいしそうなお料理♪
ローストビーフの厚さにじゅるっ^^
食器も年代物ぽくってすてきですね。
おいしそうなお料理♪
ローストビーフの厚さにじゅるっ^^
食器も年代物ぽくってすてきですね。
Posted by bun at 2007年09月21日 14:05
◆bunサン こんにちは!
いかりマークが呉らしくて、いい感じでした。
特別にどこかの窯で焼いてもらっているそうです。
誕生日イコール美味しいモノ!ですよね(^^)♪
いかりマークが呉らしくて、いい感じでした。
特別にどこかの窯で焼いてもらっているそうです。
誕生日イコール美味しいモノ!ですよね(^^)♪
Posted by sun at 2007年09月21日 14:35
sunさん,お誕生日おめでとうございます!
お友達からのお祝い,良かったですね(*^^*)
どれもとっても美味しそうです♪
サプライズケーキのプレゼント,ほんと~ウルウルですね^^
そうそう,先日,お隣の県山口へ行ってきました^^
お友達からのお祝い,良かったですね(*^^*)
どれもとっても美味しそうです♪
サプライズケーキのプレゼント,ほんと~ウルウルですね^^
そうそう,先日,お隣の県山口へ行ってきました^^
Posted by uruma at 2007年09月21日 17:12
◆urumaサン おはようございます!
ありがとうございます~♪
おめでとうって言ってもらうのってほんと嬉しいですね。
美味しかったし楽しかったし、とてもいい誕生日ランチでした!
山口、私も今日行きますよ~。
大会がメインなので、観光できるかわかりませんが、、、。
ありがとうございます~♪
おめでとうって言ってもらうのってほんと嬉しいですね。
美味しかったし楽しかったし、とてもいい誕生日ランチでした!
山口、私も今日行きますよ~。
大会がメインなので、観光できるかわかりませんが、、、。
Posted by sun at 2007年09月22日 06:16



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