アルヒハレノヒ　Ａ面

まずはフォアグラ。マンゴーとパパイヤが添えてあります。
火のとおし具合もちょうどよくて、ソースをからめてとろける食感を堪能しました
料理と果物が一緒になってるのがダメタイプの相方くんは、マンゴーとパパイヤを別に食べてた。
美味しいのにな～。


スープは、冷たいとうもろこしのポタージュ。
のどごしがよくさらさらといくらでも入りそうでした。


お魚料理。帆立と白身魚のポワレと、海老のムース。アンチョビソース。
海老のムースが絶品でした！！これをちょびちょび食べながらずっとお酒飲んでたい、ような。
帆立の下のポテトのピュレもすっごく美味しくて、帆立とよくあっていて、
隅から隅まで満足♪の一皿でした


サーロインと、ホロホロ鶏のグリル。相方くんは、鴨のグリル。
この頃には、外は真っ暗で、呉の町の夜景をながめながらの食事でした。


デザートの盛り合わせ。ケーキはいくつかの中から選ぶことができました。

このお店は、料理からサービスまで全ておひとりでされてました。
こういうレストランでは珍しいんじゃないでしょうか？
といっても、席は５席くらいしかなくって、私たちが訪れたときは、
最初は、年配の夫婦と私たち。最後は、私たちと８名のグループの二組だけだったので
特に待たされることもなく、パンや飲物などはタイミングよく聞きにきてくれました。
逆に、ゆったりのんびりと過ごすことができてよかったです。

久しぶりのちゃんとしたレストランでの食事、とっても楽しかったです。
次は、結婚記念日かなぁ～。どこに行くかリサーチリサーチ