『朝の八甲田』*青森

青森のお土産品として、とっても人気があるという『朝の八甲田』を食べてみました。
ケーキ屋さんアルパジョンの代表商品です。

お店では冷凍状態で売っているので、冷蔵庫か常温で解凍して食べます。
きのうは買ってきてそのまま常温で自然解凍でいただきました。

１時間くらいの解凍で、もう中はふんわりなめらか。
上のほうはまだシャリっと冷たくてそのギャップがいい！

そしてそのあとさらに解凍して晩ご飯のあとに食べたら、今度は完全解凍されてて
まった～りなめらか。でも重くなくって、少ししゅわッとした食感もありました。

新しい味と食感。

冷凍で１か月もつので、たくさん入ってる箱を買ってきて
冷凍庫に入れといたら幸せが続いていいなぁ