2008年08月11日
糠塚きゅうり
下田ジャスコ内の、地元で採れた野菜がいっぱいおいてある八百屋さんで
目にとまったこの野菜。
「きゅうり」とあるけれど、全然きゅうりっぽくない。
すごく太いし、見た目もなんだか、、、、。
でも、こんな大きいのが３本も入って１００円。安い、、、。
ってわけで、買ってみました。
見た目のせいか、なんだか積極的に食べてみる気にならず、１日放置。
そして、さっき、そういえば買ったなぁーと思いだしたので
どうやって食べたらいいかネットで調べて、さっそくお昼に食べてみました。
目にとまったこの野菜。
「きゅうり」とあるけれど、全然きゅうりっぽくない。
すごく太いし、見た目もなんだか、、、、。
でも、こんな大きいのが３本も入って１００円。安い、、、。
ってわけで、買ってみました。
見た目のせいか、なんだか積極的に食べてみる気にならず、１日放置。
そして、さっき、そういえば買ったなぁーと思いだしたので
どうやって食べたらいいかネットで調べて、さっそくお昼に食べてみました。
縦半分に切って、スプーンで種をくりだして、皮は好みで（全部むく、縞々にむく、むかない）。
冷たく冷やして、好きな味噌をつけて食べる。もしくはスライスして酢の物。
、、、とあったので、この間、『つけてみそ・かけてみそ』をつけてみました。
相方くん名古屋出張の折に、リクエストして買ってきてもらったチューブにはいったお味噌です。
食べてみて、、、、
今まで、糠塚きゅうりを知らなかったことを後悔しました。
とっても瑞々しくって、変なくさみが全然なく、歯ごたえシャッキリ。
大きいから、普通のきゅうりより固いのかと思ったら全然そんなこともなく。
果肉が甘いので、『つけてみそ・かけてみそ』だと、味噌の味が強すぎてもったいないかも。
夜は、普通のお味噌でも食べてみよう。
出回るのは７月～お盆とのこと。まずい！もうなくなっちゃうの～～(´；ω；`)？？
終わるまでは、見かけたら毎回買いマス♪♪
Posted by sun at 15:00│Comments(2)
│青森食材
この記事へのコメント
はじめて見ました。
切り口は畑で放置したおばけキューリみたい＾＾
辛いのがお好きならふつうのお味噌に、コチュジャンとごま油を混ぜてもおいしいですよ（お好みですりゴマも）
キューリといえば我が家はこれです。
あ、濃い味の味噌じゃ意味ないんでしたね。
普通のキューりのときにお試しください。
切り口は畑で放置したおばけキューリみたい＾＾
辛いのがお好きならふつうのお味噌に、コチュジャンとごま油を混ぜてもおいしいですよ（お好みですりゴマも）
キューリといえば我が家はこれです。
あ、濃い味の味噌じゃ意味ないんでしたね。
普通のキューりのときにお試しください。
Posted by bun at 2008年08月11日 21:13
◇bunサン
青森県の中でも、特に八戸の地元品種みたいです。
オレンジ色がはいるのはかなり熟れた状態みたいなので
今度もしあれば緑色のも買ってみます。
沖縄で売っていたモーウイを思い出しました。
コチュジャン・ごま油入り、おいしそうですね～＾＾
おとうふとかにも合いそう♪試してみます！！
青森県の中でも、特に八戸の地元品種みたいです。
オレンジ色がはいるのはかなり熟れた状態みたいなので
今度もしあれば緑色のも買ってみます。
沖縄で売っていたモーウイを思い出しました。
コチュジャン・ごま油入り、おいしそうですね～＾＾
おとうふとかにも合いそう♪試してみます！！
Posted by sun at 2008年08月12日 10:43
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