アルヒハレノヒ　Ａ面

りんごはたくさんあったので、第２弾は、りんごジャム。
［りんご1kg、きび砂糖300g、レモン汁1ヶ分］でつくりました。
きび砂糖しかなかったので、こちらを使いましたが、
砂糖の風味が濃くなったので、ジャムのときは白い砂糖のほうがいいかも。

初ジャムだったので上手にできるか心配だったけれど、
あっけないほど簡単にできてしまい、ちょっとびっくり。

煮沸消毒したビンにきっちり詰めたので、日持ちもばっちりです。
でも、あっというまになくなりそう。