2006年07月04日

マルヤスの延命酢

マルヤスの延命酢

「マルヤス」の延命酢は静岡という風土を生かし、
みかんを酢酸発酵させた果実酢に
天然のハチミツや果糖ブドウ糖などを加え、
飲みやすくまた調理しやすく造ってあります。
また合成甘味料や、合成酢酸は使用しておりませんので、
小さなお子様からお年寄りまで安心してご利用頂けると思います。
一年を通して温暖な静岡の一品をぜひお試し下さい。

(以上パンフレットより)



実家で食べた、きゅうりの甘酢漬けがとっても美味しかったので、
作りかたを聞いたところ、このお酢を使っているとのこと。
近所でまとめてお取り寄せしてるのを、一本わけてもらいました。

さっそく、きゅうりを漬けてみたところ、やっぱり美味しい~~!
調味してあるので、軽く塩もみしたきゅうり(一本を半分から三等分くらいにカット)を
このお酢につけるだけでOK!!あとは数時間~一晩漬けたら食べごろです。

ワカメやしらすと酢の物にしたり、サラダのドレッシングに使ったり、
お水で割ってそのまま飲んだり、お気に入りのお酢です。





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