2006年11月28日

『天然酵母石窯パン 宗像堂』

『天然酵母石窯パン 宗像堂』こちらのお店も、琉大周辺うろうろドライブで行きました。
私がいつも読んでいるグルメ系ブログのいろんなところに
よく出てくる、気になる度No.1のパン屋さんでした。
場所が難しいかな、と思って今まで挑戦したことなかったんだけど、
看板も出ていて、難なく行くことができました。

 『天然酵母石窯パン 宗像堂』  HP
  沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2
  098-898-1529
  木~日 11:00~18:00 


  よつば

お客さんがいーーっぱいいて、ゆっくりできなかったんだけど、
店内にはハード系のどっしりとした美味しそうなパンがたくさん。

中に何がはいってるか書かれたカードを何回も読んで、とっても迷った末に、
いちじく、麦、カシューナッツ、黒ごまなどがはいったパンを購入しました。

『天然酵母石窯パン 宗像堂』

家に帰ってから、薄くスライスして味見をしてみたら、
天然酵母のちょっと酸味があるような味わい。
かむほどに、粉の味が口の中にひろがりました。

とろとろに熟成させたウォッシュチーズをたっぷり塗って
ワインとともにいただいたら美味しいんだろうなぁ~~。
今度、実家に帰るときにお土産で買っていって、
パンを主役にワイン会をしたくなるような、そんなパンでした。


それと、CDも買っちゃいました。
Dinka Dunkの『Dinka Dunk 2』です。
カフェ山甌にいくといつもかかっているので、
家でこのCDを流すと、いつでも山甌気分。
宗像堂でもBGMにたしか流れてました。

『天然酵母石窯パン 宗像堂』




同じカテゴリー(食べ歩き)の記事
ふぁぶ
ふぁぶ(2010-09-24 21:02)


この記事へのコメント
sunさん!
こんばんは、
ここのパンは別格です。

美味しいですよね!
HPもできたんですね!
Posted by naruru at 2006年11月28日 23:52
◆naruruサン おはようございます!
別格っていうのわかります。
なんだか特別な感じのするパンばかりですよね。
パンだけで食べるのもったいなくて、
チーズをどこで調達しようか考え中です。
Posted by sun at 2006年11月29日 08:56
sunさんこんにちは。
夕べ家で宗像堂のパンとチーズでワインのオフ会をしました。
チーズは石垣島からお取り寄せのまぁじゅんのチーズ。
島唐辛子や島ねぎ、ピーパチのチーズなど沖縄らしいものばかり。
おいしかったですよ。
Posted by bun at 2006年11月29日 17:38
ヒパーチのまちがいです。すいません。
興味があれば、まぁじゅんで検索してみてくださいね。
Posted by bun at 2006年11月29日 17:42
◆bunサン こんばんは
検索しましたー♪
お店でつくってるんですね。
製造直売なら、ぜひ島に渡ってできたてを食べてみたいです。
チーズ大好きなんだけど、チーズ屋さんがまわりにないことと、
とりよせるだけの経済的余裕がないことから、沖縄に来てから食べてません(><)

島ねぎのチーズが特に気になりました。
石垣いかなきゃ~、、、。
Posted by sun at 2006年11月29日 18:10
沖縄は送料が高いんですよね
送料無料となってても、沖縄は除くなんてのありますし・・。
普段はせいぜいジャスコのチーズ売り場で我慢です。
Posted by bun at 2006年11月29日 18:55
◆bunサン こんばんは。
そうなんです、、、。
で、それが実家近辺で買えるものであれば、
「じゃぁ帰省したときのお楽しみにしよう。」と思っちゃう。
今のお楽しみは古奈屋のカレーうどんです。
京都にもありますか??
Posted by sun at 2006年11月29日 19:11
残念ながら京都には古奈屋はありませんが、カレーうどんといわずおいしいおうどんやさんはたくさんありますよ。
阪急電車の駅の立ち食いうどんの店も安くてとてもおいしいんですよ。
関西はうどん天国です。
Posted by bun at 2006年11月29日 20:06
◆bunサン
うどん天国!うらやましい!!
神奈川はラーメン天国かなぁ~。
仕事終わったあと、深夜でもみんなでよくラーメン食べに行きました。
それぞれがひいきのラーメン屋さんをもっています。
Posted by sun at 2006年11月29日 20:14
行ってみたかったのでHP載っててうれしい!
おいしいって評判ですよね~。
早速行かなくては!
また食べたらブログででも報告します。
Posted by ゆらゆら at 2006年12月12日 14:47
◆ゆらゆらサン こんばんは!
コメントお返事遅くなってごめんなさい、、。

もうおでかけになりましたか?
近くにできたという「オウチ。」というカフェも気になるので
私も近々セットで出かけてみたいと思ってます!
Posted by sun at 2006年12月16日 01:06
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。