2005年10月25日

『沖縄食堂 島菜』

『沖縄食堂 島菜』新都心の古島駅近くにある、今年できたばかりの新しい食堂です。
ゆうきサンがおすすめしていた記事を見て
ずっと気になっていたんだけど、
ようやく機会があり、行くことができました。

『沖縄食堂 島菜』
沖縄県那覇市銘苅1-3-47
098-941-2111
11時～23時　第一火曜日休み

☆

食べたのは、「沖縄そば 中（580円）」です。きゅうりの浅漬けと、昆布の佃煮付きでした。

『沖縄食堂 島菜』

ご覧のとおり、きれいに透き通ったあっさりめのスープです。
でもダシが効いているので、あっさりだけど物足りないことはありませんでした。
上にのってる三枚肉は甘辛く柔らかに煮てあるし、菜っ葉もおかわりしたい位美味しかった！


『沖縄食堂 島菜』そして、そして、注目はこの「しょうが」です！
無着色なんですよーー！嬉しいですねぇ♪

私は、紅しょうがが大好きで、そばを食べるときはいつも何回も何回も盛ってしまいます。
なので食べ終わる頃には、スープも紅色。着色料って体に悪いんだろうなぁーと思いながらもその紅色スープを毎回飲み干していました。
でも、このしょうがなら、そんな心配することないんですよ～。ほんとに、このしょうがを見たときには嬉しくなりました！


相方くんセレクトは、「豆腐ちゃんぷるー定食（680円）」でした。

『沖縄食堂 島菜』

大きく切った島豆腐と、ニラ・もやし・豚肉などが炒まっています。
こちらも、素材の味を感じてほしい、ということであっさり薄味でした。
けっこう量があって、食べ終わった頃には満腹でしたが、天然だしで仕上げてあるため
変に胃にもたれるようなことはありませんでした。


これから、新都心に来る時にはいつも寄りたいなぁーと思ったお店でした。

赤ハイビスカス「ゆうきの沖縄box」のこちらの記事にトラックバック送ります。




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Posted by sun at 18:56│Comments(10) │食べ歩き
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【沖縄食堂　島菜】　素材のおいしい沖縄料理店（那覇 新都心）沖縄食堂　島菜 に行ってきました。
島菜　沖縄食堂 （ 那覇 新都心 ）【ゆうきの沖縄box】at 2005年10月25日 19:39
『アルヒハレノヒＡ面　運営者SUN』様　沖縄食堂　島菜へのご来店ありがとうございま〜す。
ブログ作りました。【ブログ掲載のお客様へ、いつも沖縄食堂島菜へのご来店とお客様ブログでのご紹介、誠にありがとうございます。】at 2006年05月29日 11:16
この記事へのコメント
sunちゃん、また紹介してくれてありがとう～（＾o＾）／

そうそう、出汁が効いてる感じするよね！
野菜もおいしいし、安心して食べられるからいいよね～

だけど、sunちゃんがそんなに生姜好きだとは思わんかった。笑
わたしも生姜好きよ♪
そばの時は、ぜんぜん食べないんだけど、
お寿司の時は、めっちゃ食べてしまう（＾＾ゞ


Posted by ゆうき at 2005年10月25日 19:39
◆ゆうきサン こんばんはーー
いえいえこちらこそ、いつもトラバ送りつけてすみません、、、。
ゆうきサンが紹介しているところはハズレなしなので
安心して行けます。
食べ物の好み似ているのかなぁー。

お寿司のガリも美味しいですよねーー。
はぁーお寿司食べたい！
Posted by sun at 2005年10月25日 20:48
sunさんコメントありがとうございます、かなり嬉しいです！！

『TRAMONTO』もぜひ行ってみます

食べ物を撮るときの集中力が違う！なんて凄いですね

sunさんの様にもっと美味しく撮れる様になりたいな～

また遊びに来ます、画像褒めて貰って嬉しいです！！
Posted by gonta at 2005年10月26日 01:07
おそばのスープがきらきらしてますね～(~o~)おいしそう♪
豆腐ちゃんぷるーの豆腐がジャンボですね～
Posted by risu at 2005年10月26日 01:54
こんにちは！
私も島菜行きました。
有機野菜が安く売っているのもいいですよね！
タクシーに乗ったときドライバーのおばちゃんが「沖縄料理食べたかったらここがいいよ」って言ってました。
Posted by チルル at 2005年10月26日 09:06
渡嘉敷島のかなこです。ｻﾝさん初めまして！
食いしんぼうな私、那覇に出る度散策しています。
サンさんの情報楽しい〜っす。
さて旨いソバ。
渡嘉敷のまめや。
ゆし豆腐がめちゃめちゃ美味しいですよ。ゆし豆腐そばセット￥800
豆腐がこんなに旨いとは！って思うよ。ちなみに渡嘉敷は海も宿飯もおいしいから一度見にきてね。(^^)／
Posted by かなこ at 2005年10月26日 16:50
◆gontaサン こんばんは。
やっぱり、食べることがだいすきだから、
自分が美味しい！と思ったものは、みんなにも美味しそう！と
感じてもらえたらいいなぁー、と思います。
だから、コメントで美味しそうですね、って言ってもらえると
とても嬉しいです。

私もgontaサンのとこ、また遊びに行きますね～。
これからもよろしくです！
Posted by sun at 2005年10月27日 00:16
◆risuサン こんばんは！
そう、豆腐大きかったんですよー。
自分で作るときは、どうせ炒めてるときにくずれるだろうから、と
手で適当にちぎって入れてるので、大きい豆腐が新鮮でした。

Posted by sun at 2005年10月27日 00:18
◆チルルさん こんばんは。
那覇の人は、島菜が近くにあってうらやましいです！
私も、これから友達や家族が来たら島菜に連れて行ってあげようと
思います。
Posted by sun at 2005年10月27日 00:21
◆かなこサン こんばんは＆初めまして！！
遊びに来てくださってありがとうございます～。
実は、サンじゃなくってスンなのですよー。ローマ字です。

ゆし豆腐、私も大好きです。体に優しい食べ物ですよねー。
渡嘉敷は、近くの海までボートで行ったことあるんだけど
まだ上陸したことありません。
のんびりするには、やっぱり宿泊したほうがいいんでしょうねー。
行きたいなーー♪
Posted by sun at 2005年10月27日 00:25
 
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